Amandes
Glycymeris glycymeris
GB : Sea almond/Dog cockle/European bittersweet
IT : Pie d’asino comune - ES : Almendra de mar
D : Sammtmuschel
Saisonnalité
Seasonality Stagionalita Estacionalidad Sazonalidade
Pêche : Granville
Des coquillages plus frais que nature
Oursin de Galice
Paracentrotus Lividus
GB : Sea urchin - IT : Riccio di mare
ES : Erizo de mar - D : Seeigel
Saisonnalité
Seasonality Stagionalita Estacionalidad Sazonalidade
Pêche : Gallice, Espagne, Atlantique Nord-Est
Coquille St Jacques
Pecten maximus
GB : Scallop - IT : Ventaglio
ES : Vieira - D : Kamm-Muschel
Saisonnalité
Seasonality Stagionalita Estacionalidad Sazonalidade
Pêche : viviers Béganton : Morlaix, viviers de Cancale : Saint-Malo ou Erquy
Ormeaux
Haliotis tuberculata
GB : Abalone - IT : Orecchia marina
ES : Oraje de mar - D : Seeohr
Saisonnalité
Seasonality Stagionalita Estacionalidad Sazonalidade
Pêche :
Praires (Brest)
Venus verrucosa
GB : Quahaug - IT : Vongola
ES : Almejas - D : Venumuschel
Saisonnalité
Seasonality Stagionalita Estacionalidad Sazonalidade
Pêche : viviers Béganton : rade de Brest, viviers de Cancale : Granville
Palourdes
Ruditapes philippinarum
GB : Japanese carpet shell/Mud clam
IT : Arsella - ES : Almeja japonica - D : Japanische Muschel
Saisonnalité
Seasonality Stagionalita Estacionalidad Sazonalidade
Pêche : baie du Mont-Saint-Michel
Palourdes sauvages
Ruditapes philippinarum
GB : Japanese carpet shell/Mud clam
IT : Arsella - ES: Almeja japonica - D : Japanische Muschel
Saisonnalité
Seasonality Stagionalita Estacionalidad Sazonalidade
Pêche : fleuve la Rance (Dinard / Saint-Malo)
Bulots
Buccinum undatum
GB : Buckie/Wawed whelk/Whelk - IT : Buccina
ES : Bocina/Caracoles de mar
D : Wellhornschnecke/Blasehorn
Saisonnalité
Seasonality Stagionalita Estacionalidad Sazonalidade
Pêche : Saint-Malo / Granville
Bigorneaux
Littorina littorea
GB : Common winkle/Periwinkle - IT : unknown
ES : Bigaro/Caramuxo - D : Gemeine Strandschnecke
Saisonnalité
Seasonality Stagionalita Estacionalidad Sazonalidade
Pêche : Grande-Bretagne / Irlande
Clams
Mercenaria mercenaria
GB : Hard clam/Northern quahog/Cherry stones/Little necks
IT : unknown - ES : Almejas/Chirla mercenaria
D : unknown
Saisonnalité
Seasonality Stagionalita Estacionalidad Sazonalidade
Pêche : Grande-Bretagne
Vernis
Callista chione
GB : - IT : -
ES : - D : -
Saisonnalité
Seasonality Stagionalita Estacionalidad Sazonalidade
Pêche : Bretagne Sud
Coques
Cerastoderma edule
GB : Common edible cockle - IT : Cuore edule/Cuore spinoza
ES : Berberecho - D : Herzmuschel
Saisonnalité
Seasonality Stagionalita Estacionalidad Sazonalidade
Pêche : France / Grande-Bretagne